中文名称:黄嘌呤
中文别名:2,6-二羟基嘌呤
CAS No:69-89-6
EINECS号：200-718-6
分子式:C₅H₄N₄O₂
沸点:834.9 °C at 760 mmHg
闪光点:458.7 °C
密度:1.637 g/cm³
水溶性：NH4OH: freely soluble;Solubility in water:1 g/14.5 L (16 °C);Insolubility: water, alcohol and ether
外观白色至灰白色结晶粉末
用途:

可用于食品着色，也可添加于禽饲料中，使禽蛋蛋黄增进黄色

安全说明:S36/37