中文名称:食品红9
中文别名:酸性红 27; 苋菜红; 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐
CAS No:915-67-3
EINECS号：213-022-2
分子式:C₂₀H₁₄N₂O₁₀S₃.3Na
闪光点:44 C
密度:1.5
水溶性：50 g/L (20℃)
外观暗红色至紫色粉末
用途:苋菜红(915-67-3)的用途：    1、它是食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，*使用量0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍小菜中，*使用量0.05g/kg。    2、用于食品，医药，化妆品的着色。    3、可作氧化还原指示剂，如用作滴定三价砷、指示剂。
安全说明:S36/37/39
危险品运输编号：25kgs