中文名称:茴香酸乙酯
中文别名:4-甲氧基苯甲酸乙酯;对甲氧基苯甲酸乙酯
CAS No:94-30-4
EINECS号：202-320-8
分子式:C₁₀H₁₂O₃
沸点:142-143℃ (12 torr)
闪光点:106.1 °C
密度:1.1
水溶性：Soluble in alcohol, ether; insoluble or slightly soluble in water
外观透明黄色透明液体
用途:茴香酸乙酯(94-30-4)用途：    GB 2760—1996允许使用的食用香料。其主要用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。
安全说明:S24/25