中文名称:硫酸铝钾(脱水)
中文别名:脱水钾明矾;无水明矾;枯矾
CAS No:10043-67-1
EINECS号：233-141-3
分子式:Al.2H₂O₄S.K
沸点:330 °C at 760 mmHg
闪光点:°C
密度:g/cm³
外观白色晶体
用途:硫酸铝钾(脱水)(10043-67-1)的用途：     作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。