中文名称:十一醛
中文别名:十一醛;-十一醛;正十一醛;十一碳醛;十一醛,97%
CAS No:112-44-7
EINECS号：203-972-6
分子式:C11H22 O
沸点:109-115℃ (5 mmHg)
闪光点:96℃
密度:0.825
用途:十一醛(112-44-7)的用途：    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制柠檬白柠檬、、橙子等柑橘类及蜂蜜、黄瓜、胶姆糖香精。
安全说明:S26